O delicioso bolo de chocolate sem a farinha branca. Você não vai querer fazer outra receita de bolo!
Ingredientes
4 ovos
2 xícaras de farinha de aveia (200g)
1 xícara de cacau em pó puro (sem adição de açúcar) (85g)
1 xícara de açúcar mascavo (150g)
2 colheres de sopa cheia de manteiga (30g)
1/2 xícara de óleo de coco (120ml)
1 xícara cheia de leite de coco (240ml)
1 colher de sobremesa de fermento em pó
Manteiga e farinha para untar a forma
Modo de preparo
Preaqueça o forno a 180º.
Coloque o açúcar, os ovos, o leite de coco e a manteiga no liquidificador e bata bem. Agora, adicione o cacau em pó e bata novamente.
Coloque a massa em uma tigela grande e vá acrescentando a farinha de aveia aos pouquinhos, não se esqueça de ir sempre misturando!
Ponha o fermento e misture delicadamente até que ele fique incorporado.
Em uma forma untada com manteiga e farinha, coloque sua massa e leve ao forno preaquecido por, mais ou menos, uns 40 minutos.
Fique sempre de olho, pois o tempo de cozimento varia de forno para a forno.
Desenforme enquanto ele ainda estiver morno e ele estará prontinho para acompanhar o seu lanche da tarde!
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