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Se você está procurando uma receita prática e deliciosa para o café da manhã, esse bolo mesclado fofinho sem leite é a opção perfeita! Feito no liquidificador, ele é rápido de preparar e resulta em um bolo úmido, macio e com um visual incrível graças ao efeito mesclado do chocolate. Ideal para quem tem restrições ao leite ou simplesmente quer variar no preparo.
Ingredientes
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 xícara de água quente
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
Modo de Preparo
Tempo total: 50 minutos
- Bater os ingredientes no liquidificador
Comece adicionando no liquidificador os ovos, o açúcar e o óleo. Bata bem até obter uma mistura homogênea. - Adicione a água e a farinha
Com o liquidificador ainda ligado, acrescente aos poucos a água quente. Em seguida, vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, até a massa ficar lisa e bem misturada. - Adicione o fermento
Desligue o liquidificador e misture o fermento em pó com uma colher, delicadamente, para não perder a leveza da massa. - Divida a massa
Separe metade da massa em um outro recipiente. Na parte que ficou no liquidificador, adicione o chocolate em pó e bata até ficar bem incorporado. - Montagem do bolo mesclado
Em uma forma untada e enfarinhada, despeje a massa branca. Depois, acrescente a massa com chocolate por cima. Com a ajuda de um garfo, faça movimentos circulares para criar o efeito mesclado. - Assar
Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no meio do bolo saia limpo.
Dicas Finais
- O segredo para o bolo ficar bem fofinho é bater bem os ingredientes líquidos no liquidificador.
- Se preferir, você pode substituir o chocolate em pó por cacau em pó para um sabor mais intenso.
Esse bolo mesclado é perfeito para acompanhar um café fresquinho ou uma xícara de chá, trazendo um toque especial ao café da manhã ou lanche da tarde!
Agora que você já tem essa receita fácil e deliciosa, que tal preparar esse bolo para surpreender a família no próximo café da manhã?