Frango Quente com creme de batata doce é o abraço que seu inverno pede 🧡❄️
Nos dias frios, poucas coisas aquecem tanto quanto uma comida feita com afeto — e o Frango Quente com creme de batata doce é exatamente isso: uma receita caseira, simples e incrivelmente saborosa, que traz aquele clima de aconchego com toque de cozinha de vó. 🥣✨
Combinando frango desfiado temperado e um creme leve e aveludado de batata doce, esse prato se destaca como opção perfeita para jantares de inverno: é nutritivo, fácil de fazer e tem o tipo de sabor que reconforta corpo e alma.
🍠 Ingredientes do creme de batata doce:
- 4 batatas doces médias
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 cebola pequena (picada)
- 2 dentes de alho (picados)
- ½ xícara de leite (ou leite vegetal)
- ½ xícara de caldo de galinha ou legumes
- Sal, pimenta e noz-moscada a gosto
- Salsinha picada para decorar
🍗 Ingredientes do frango desfiado:
- 2 peitos de frango
- 1 cebola pequena (picada)
- 2 dentes de alho (picados)
- ½ xícara de caldo de galinha
- 1 colher (chá) de cominho
- 1 colher (chá) de páprica
- Sal, pimenta e azeite para refogar
🔥 Modo de preparo:
Cozinhe as batatas doces até ficarem bem macias. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite, adicione as batatas cozidas, o leite e o caldo. Bata tudo até formar um creme liso. Enquanto o creme aquece em fogo baixo, prepare o frango: refogue cebola e alho, adicione o frango, o caldo e os temperos, e cozinhe até desfiar facilmente. Misture bem.
Na montagem, sirva o creme quente em tigelas e finalize com o frango desfiado por cima. Salpique salsinha fresca para dar um toque especial. 🌿
Além de ser uma delícia, a receita é versátil: pode ser feita com sobras de frango ou adaptada com ingredientes que você já tem em casa. Uma sugestão saborosa, saudável e com cara de comida afetiva.
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