Dia das Mães movimentou a gastronomia
Restaurantes apostaram em afeto e sabor
Entre cafés demorados, sobremesas compartilhadas e almoços que atravessam a tarde, o Dia das Mães seguiu reafirmando um velho costume brasileiro: celebrar em volta da mesa. Em 2026, a expectativa do setor gastronômico é transformar essa tradição em crescimento econômico. Dados divulgados pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) mostram que 78% dos bares e restaurantes esperam faturar mais neste Dia das Mães em comparação com o ano passado.
O cenário otimista impulsiona marcas e estabelecimentos a investirem em experiências que unem memória afetiva, praticidade e sofisticação. Há opções para diferentes estilos de mães — das apaixonadas por brunch às que preferem refeições saudáveis ou encontros descontraídos em família.
Na Boulangerie Carioca, pâtisserie inspirada nas tradicionais cafeterias francesas, o clima europeu aparece em cada detalhe do cardápio. Entre pães artesanais, doces refinados e cafés especiais, a casa aposta em kits para café da manhã e chá da tarde, além de menus completos que transitam entre almoço e jantar. O ambiente acolhedor reforça a proposta de transformar a refeição em experiência.
Já para quem enxerga afeto em receitas clássicas, a Casa de Bolos apresenta uma edição especial criada em parceria com a Queensberry. O Bolo Recheado de Frutas Vermelhas combina creme de queijo, geleia artesanal e morangos frescos em uma composição que remete às sobremesas caseiras das reuniões familiares. A proposta aposta justamente na força emocional dos sabores conhecidos, reinterpretados com toque contemporâneo.
O bem-estar também ganhou espaço nas comemorações. A rede Mr. Fit investe em refeições funcionais e opções práticas para mães que mantêm uma rotina intensa. Hambúrgueres artesanais, pratos leves e sobremesas sem açúcar dividem atenção com um vale-presente digital que oferece semanas de alimentação saudável entregue em poucos minutos. Mais do que um presente, a ideia é transformar o autocuidado em prioridade.
Enquanto isso, as pizzarias seguem ocupando lugar cativo nos encontros familiares. A Di Blasi Pizzas aposta em sua tradicional massa ultrafina e em sabores já conhecidos do público carioca para reunir diferentes gerações em torno de uma mesa informal. Entre opções salgadas e pizzas doces, o cardápio amplia a sensação de celebração compartilhada.
Em um período marcado pelo aumento do consumo emocional, o setor gastronômico percebe que o Dia das Mães vai além das reservas lotadas. A data reforça a comida como linguagem afetiva — uma maneira silenciosa de celebrar presença, memória e conexão.
Do brunch ao jantar em família: sabores afetivos prometem marcar o Dia das Mães em 2026. 🍰✨ #DiaDasMães #GastronomiaBrasil
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