Brasileiros brilham com queijos premiados em concurso nacional de excelência 🧀✨
O Brasil mais uma vez mostrou seu talento artesanal na produção de queijos, manteigas e doces de leite na 8ª edição do Prêmio Queijo Brasil, realizada em julho, no Parque Vila Germânica, em Blumenau (SC). Com mais de 2.290 produtos inscritos, o evento consagrou 1.242 itens com medalhas de ouro, prata e bronze — e o melhor: ainda revelou os melhores sabores de cada estado brasileiro! 🇧🇷🔥
A competição, que já se tornou referência nacional, valorizou o verdadeiro saber-fazer de produtores artesanais e reuniu especialistas como queijistas, técnicos, veterinários e gastrônomos. Os critérios foram rigorosos: aparência, aroma, textura, sabor e fidelidade ao estilo.
🥇 Destaques da Seleção Queijista
Os produtos que conquistaram medalha de ouro ainda concorreram a uma categoria de prestígio: a “Seleção Queijista”, que destacou os melhores entre os melhores. No total, 11 iguarias se destacaram — com Minas Gerais levando cinco das vagas:
- Peleja – Da Serra (MG)
- Queijo Alagoa Fumacê – Fazenda 2M (MG)
- #23 – GOA (MG)
- Queijo de coalho da vovó neta – Laticínio Vovó Neta (CE)
- Queijo Pipo – Laticínios Pipo (RS)
- Granito – Pé do Morro (SP)
- Queijo maturado +60 dias – Queijaria Fazenda Buritis (MG)
- Doce de leite flor de manjericão – Queijaria La Porta (MG)
- Queijo de manteiga tradicional – Fazenda Rolinha (RN)
- Queijo Terra Coragem (tipo Batemalle) – Queijo Com Sotaque (SC)
- Manteiga da terra – Sertãolac (RN)
🧂 O melhor de cada estado
Além da seleção especial, o prêmio também elegeu os destaques estaduais, valorizando a riqueza e diversidade dos sabores brasileiros. Confira alguns vencedores:
- Amazonas: Ricota Fresca de Búfala – Queijaria Tradição D’Lourdes
- Bahia: Queijo Meia Cura – Capribéee
- Ceará: Queijo Coalho Timbaúba – Fazenda Timbaúba
- Minas Gerais: Manteiga de Búfala – Pérola da Serra
- Rio Grande do Norte: Queijo de Manteiga Terrua do Sertão – Queijaria 504
- São Paulo: Amazonito – Belafazenda
(E muitos outros! A lista completa está disponível no site oficial do evento.)
🇧🇷 Tradição, sabor e identidade brasileira
Com categorias que vão desde o Queijo Artesanal Tradicional até os Queijos Finos, o evento é uma vitrine para a produção nacional, valorizando a identidade cultural e regional de cada produto.
A força da produção artesanal brasileira foi celebrada com um festival, palestras e desafios paralelos ao concurso. Um verdadeiro encontro de sabores, histórias e tradições. Quem prova, aprova! 😋
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