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Mercadão ganha vitrine nacional e reforça São Paulo como polo de experiências

Feiras ampliam alcance turístico e cultural

Mercadão leva sabores e cultura para além de São Paulo. #Linkezine 🍴

Mercadão ganha vitrine nacional e reforça São Paulo como polo de experiências

Feiras ampliam alcance turístico e cultural

Entre aromas que atravessam corredores e histórias que se acumulam nas bancas, o Mercado Municipal de São Paulo sempre foi mais do que um ponto de compra: é um retrato vivo da cidade. Agora, esse retrato começa a circular com mais intensidade pelo país. A Mercado SP, responsável pela gestão do Mercadão e do Mercado Kinjo Yamato, aposta em uma agenda estratégica de feiras para ampliar a presença da capital paulista no cenário nacional.

A iniciativa, realizada em parceria com a Secretaria Municipal de Turismo (SMTUR), leva os mercados a diferentes eventos ao longo de março e abril, conectando tradição e promoção institucional. O objetivo é claro: transformar espaços já consagrados em experiências ainda mais reconhecidas, capazes de dialogar com públicos diversos — do setor de hospitalidade ao universo esportivo.

O primeiro movimento acontece na EXPOTEL, feira voltada à hotelaria e gastronomia, realizada nos dias 25 e 26 de março, em São Paulo. Ali, o Mercadão se apresenta não apenas como destino turístico, mas como referência consolidada na cadeia gastronômica. É um encontro entre quem produz, quem serve e quem transforma ingredientes em memória.

Na sequência, a presença ganha ainda mais sabor na WTM Latin America, um dos maiores eventos de turismo da região, que ocorre entre 14 e 16 de abril. No estande, a experiência deixa de ser apenas institucional e se torna sensorial. Degustações ao vivo — incluindo o icônico sanduíche de mortadela — convidam o público a experimentar, literalmente, um pedaço da cidade. Queijos, embutidos e receitas preparadas na hora reforçam a identidade gastronômica que faz do Mercadão um ponto obrigatório para visitantes.

Encerrando o circuito, a participação na CBC & Clubes EXPO 2026, em Campinas, amplia o alcance para além do turismo tradicional. Mesmo com uma presença mais institucional, a ação busca fortalecer conexões com novos públicos, mostrando que os mercados também dialogam com esporte, gestão e desenvolvimento.

Para Aldo Bonametti, CEO da Mercado SP, essa circulação é parte de uma estratégia maior. “Ao ocupar diferentes espaços, reforçamos o papel dos mercados como ativos culturais, gastronômicos e econômicos da cidade”, afirma. A fala sintetiza um movimento que vai além da promoção: trata-se de reposicionar o Mercadão e o Kinjo como símbolos dinâmicos de uma São Paulo multifacetada.

No fim, a cidade que pulsa entre bancas e sabores encontra novos caminhos para se contar. E, ao sair de seus próprios corredores, descobre que sua identidade também pode ser levada — e experimentada — em outros territórios.

 

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Sobre Áila Neder (441 artigos)
Áila Neder, formada em letras pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ), comissária de bordo, depois de sofrer muito por conta do que realmente queria fazer da vida, se encontrou nas panelas e na beira do fogão. Desde pequena ajudava sua avó nos preparos de bolos e doces para as festas da família, em 2013 resolveu enfrentar os preconceitos ainda existentes na profissão e abraçar de vez sua verdadeira vocação. Entrou para o curso de gastronomia no IBMR Laureate, estagiou em vários restaurantes franceses e hotéis internacionais, hoje formada faz pós-graduação em patisserie pela UNISUAM.

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