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#GastronomiaFrancesa

La Villa – O Encanto da Gastronomia Francesa em Botafogo

12/03/2025 // 1 comentário

O La Villa – Bistrô Francês, localizado em Botafogo, é um refúgio gastronômico para os amantes da culinária francesa. Sob o comando de Gregoire Fortat, o restaurante combina tradição e toques brasileiros em um ambiente acolhedor. Entre os destaques do cardápio estão o Patê de Champagne, a clássica Sopa de Cebola e o Cassoulet de Pato. Aos domingos, a casa oferece um churrasco franco-brasileiro imperdível. [...]

O Irresistível Ravióli Crocante do Restaurante Capsule em Paris

11/03/2025 // 1 comentário

O restaurante Capsule, em Paris, destaca-se com um menu inovador liderado pelo chef Mickaël Falotte. O destaque vai para o ravióli crocante de lagostim, mergulhado em uma intensa emulsão de frutos do mar, inspirado nas raízes vietnamitas do chef. Com um cardápio sazonal e pratos criativos, o bistrô 2.0 conquista os amantes da gastronomia refinada. [...]