A cocada de leite condensado é uma iguaria clássica das festas juninas. Simples de preparar e com um sabor irresistível, essa sobremesa requer apenas quatro ingredientes: coco fresco ralado, leite condensado, açúcar e manteiga. O melhor de tudo? Fica pronta em apenas 30 minutos!

Embora seja uma tradição nas festas juninas, a cocada de leite condensado é uma delícia que pode ser apreciada o ano todo. Ela é perfeita para acompanhar um cafezinho no lanche da tarde. Confira o passo a passo completo e aprenda como fazer essa delícia em casa!

Ingredientes

• 500 gramas de coco fresco ralado
• 1 lata de leite condensado
• 300 gramas de açúcar
• 1 colher de sopa de manteiga

Modo de Preparo

1. Mistura dos Ingredientes:

• Em uma panela, coloque 500 gramas de coco fresco ralado, 1 lata de leite condensado, 300 gramas de açúcar e 1 colher de sopa de manteiga. Misture bem.

1. Cozimento:

• Cozinhe a mistura em fogo médio, mexendo constantemente, até que comece a soltar do fundo da panela. Esse processo deve levar cerca de 15 a 20 minutos.

1. Preparação da Forma:

• Unte uma forma com manteiga ou margarina para evitar que a cocada grude.

1. Resfriamento:

• Despeje a mistura na forma untada e espalhe uniformemente. Deixe esfriar completamente antes de cortar.

1. Finalização:

• Depois de fria, desenforme a cocada e corte em pedaços. Sirva em seguida e aproveite essa delícia!

Dicas

• Para um sabor ainda mais especial, adicione uma pitada de sal à mistura antes de cozinhar.
• Se preferir uma cocada mais macia, diminua a quantidade de açúcar para 250 gramas.

Agora que você já sabe como fazer cocada de leite condensado, que tal experimentar essa receita e trazer o sabor das festas juninas para o seu dia a dia? Bom apetite!