Um surto de contaminação por E.coli ligado aos sanduíches do McDonald’s nos Estados Unidos continua a se expandir, com 75 casos de infecção confirmados em 13 estados. O Centro de Controle e Prevenção de Doenças (CDC) dos EUA anunciou nesta sexta-feira (25) que uma pessoa morreu em decorrência da contaminação, que é suspeita de estar relacionada aos hambúrgueres Quarter Pounder, conhecidos como “Quarteirão” no Brasil.

Investigação: Cebolas e Hambúrgueres Sob Análise

Investigadores da Food and Drug Administration (FDA) dos EUA estão concentrando a investigação nas cebolas fatiadas e na carne bovina usadas nos hambúrgueres. O McDonald’s suspendeu a venda do Quarter Pounder em diversas localidades após os primeiros casos e, como medida preventiva, iniciou o recolhimento das cebolas fornecidas pela Taylor Farms, um produtor de alimentos da Califórnia que fornece cebolas amarelas possivelmente contaminadas por E.coli.

Medidas do McDonald’s e Reação dos Consumidores

Como resposta imediata ao surto, o McDonald’s retirou o sanduíche dos cardápios em vários estados na última terça-feira. A decisão reflete uma tentativa de contenção rápida para evitar a expansão do surto e minimizar riscos aos clientes, embora o impacto na marca e nas vendas continue a crescer.

O Risco da E.coli: Sintomas e Cuidados

A E.coli é uma bactéria que pode causar graves intoxicações alimentares, resultando em sintomas como dores abdominais, diarreia e, em casos mais graves, insuficiência renal. O CDC orienta a população a buscar atendimento médico imediato caso apresentem sintomas após consumir alimentos potencialmente contaminados.

Implicações para a Indústria e Monitoramento do Surto

A expansão do surto de E.coli no McDonald’s está levando as autoridades a monitorar a cadeia de fornecimento de alimentos com ainda mais rigor, especialmente em grandes redes de fast-food. O McDonald’s afirmou que está colaborando com o CDC e FDA para identificar a origem exata da contaminação e garantir que os produtos vendidos estejam seguros para o consumo.