3 Lugares em São Paulo para Provar uma Paella Que Vai te Teletransportar à Espanha
3 Lugares em São Paulo para Provar uma Paella Que Vai te Teletransportar à Espanha
Frutos do mar frescos, arroz no ponto certo, aromas que invadem o salão: a paella conquistou São Paulo — e esses três endereços mostram o porquê.
São Paulo é famosa por abrigar sabores do mundo inteiro, mas poucos pratos têm o poder de reunir sofisticação e aconchego como a paella. Ícone da culinária espanhola, essa mistura vibrante de arroz, frutos do mar e especiarias encontrou um lar acolhedor em três restaurantes da capital paulista, que tratam a iguaria com o respeito e a criatividade que ela merece.
De versões autênticas com arroz valenciano a releituras que cruzam o litoral brasileiro com toques modernos, essas casas não apenas servem boa comida — elas entregam experiências gastronômicas que aquecem o coração e celebram a união à mesa.
🍤 1. Badauê – Paella com sotaque caiçara nos Jardins
Misturando o frescor da costa brasileira com o cuidado da cozinha autoral, o Badauê apresenta uma Paella Marineira para dois, feita com frutos do mar frescos, bacon e arroz, por R$368. A casa tem um ar sofisticado e despojado, onde arte brasileira e decoração natural criam o cenário perfeito para longas refeições com amigos ou a dois.
📍 Rua José Maria Lisboa, 1397 – Jardim Paulista
📸 @restaurantebadaue
🇪🇸 2. La Paella – Tradição espanhola no Campo Belo
No comando do chef Leandro Dias, o restaurante honra a origem do prato com ingredientes típicos como o arroz valenciano e frutos do mar selecionados. As estrelas são a Paella Do Mar (R$189), com camarões, mexilhões e lulas, e a Paella Negra (R$219), tingida com tinta de lula. O ambiente mistura rusticidade e elegância, com um deck envidraçado que acomoda até 50 pessoas. E se a ideia for uma noite ainda mais imersiva, não perca as apresentações de dança flamenca, no último domingo de cada mês.
📍 Rua Antonio de Macedo Soares, 1369 – Campo Belo
📸 @lapaellarestaurante
🍷 3. Adega Santiago – Um pedaço da Espanha em clima paulistano
Com três unidades em SP, a Adega Santiago entrega uma cozinha ibérica robusta e deliciosa, com paellas servidas em porções fartas e bem executadas. Entre os destaques estão a Paella da Casa (R$186), com frutos do mar e toque especial da casa, e a Paella Negra (R$189). Os preços variam entre R$92 e R$332. O ambiente rústico e acolhedor, repleto de madeira, é ideal para quem valoriza boa comida com atmosfera charmosa.
📍 Rua Sampaio Vidal, 1.072 – Jd. Paulistano
📸 @adegasantiago
disponível para venda na Amazon: https://a.co/d/0gDgs0S
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