Pizza sem glúten em SP? Descubra sabores irresistíveis no Ipiranga
Pizza sem glúten em SP? Descubra sabores irresistíveis no Ipiranga 🍕✨
🍴 Delícias napolitanas sem trigo e com muito sabor para todos os paladares!
Para quem busca uma alimentação sem glúten, encontrar uma pizza saborosa, leve e segura pode parecer missão impossível — mas não em São Paulo. A capital paulista já abriga endereços que levam a sério o compromisso com as massas livres de trigo, com destaque para casas especializadas que colocam sabor e segurança no mesmo prato.
Um ótimo exemplo é a Óstia Pizza, localizada no tradicional bairro do Ipiranga. A casa se dedica exclusivamente às massas estilo napolitano 100% sem glúten, sem qualquer risco de contaminação cruzada. O ambiente é acolhedor e a proposta é clara: oferecer pizzas que agradem tanto quem evita o glúten quanto os amantes da boa gastronomia italiana.
Pizzas artesanais, sem glúten e com muito sabor
Criadas pelo chef Yuri Bonarde, as receitas da Óstia respeitam as características das pizzas napolitanas, como a massa leve, borda aerada e ingredientes frescos. No cardápio, há desde sabores clássicos, como Mussarela (R$ 62) e Marguerita (R$ 64), até versões mais elaboradas, como a 4 Formaggi (R$ 75), com provolone, parmesão e straciatella.
Também chamam atenção as opções como:
- Zucchini, com abobrinha laminada (R$ 61)
- Caprese, com tomate grape e azeitonas (R$ 64)
- Calabresa artesanal defumada com cebola roxa (R$ 65)
- Frango defumado com alho-poró (R$ 66)
- Lombo Defumado (R$ 70)
Todas as pizzas são individuais e seguem um menu completamente livre de glúten, ideal para celíacos ou para quem busca uma alimentação mais leve sem abrir mão da experiência completa.
Entradas e sobremesas sem riscos
A experiência pode começar com a cremosa Burrata com tomate confit (R$ 62) ou as Crostines de parmesão (R$ 39), e terminar com o clássico e irresistível Tiramisu (R$ 46), também feito sem glúten.
Para harmonizar, a casa oferece rótulos da cervejaria Louvada, especializada em cervejas sem glúten (a partir de R$ 19), além de vinhos selecionados do Brasil, Argentina e Chile (a partir de R$ 101).
Serviço
📍 Óstia Pizza
Rua Costa Aguiar, 1421 – Ipiranga, São Paulo – SP
📞 Tel.: (11) 2366-0005
🕒 Horário: quarta a domingo, das 12h às 23h
disponível para venda na Amazon: https://a.co/d/0gDgs0S


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