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Pizza sem glúten em SP? Descubra sabores irresistíveis no Ipiranga

🍕 Pizza sem glúten e cheia de sabor? SP tem sim! Conheça a Óstia 🍅🧀 #SemGlúten #PizzaBoa #linkezine

Pizza sem glúten em SP? Descubra sabores irresistíveis no Ipiranga 🍕✨

 

🍴 Delícias napolitanas sem trigo e com muito sabor para todos os paladares!

 

Para quem busca uma alimentação sem glúten, encontrar uma pizza saborosa, leve e segura pode parecer missão impossível — mas não em São Paulo. A capital paulista já abriga endereços que levam a sério o compromisso com as massas livres de trigo, com destaque para casas especializadas que colocam sabor e segurança no mesmo prato.

Um ótimo exemplo é a Óstia Pizza, localizada no tradicional bairro do Ipiranga. A casa se dedica exclusivamente às massas estilo napolitano 100% sem glúten, sem qualquer risco de contaminação cruzada. O ambiente é acolhedor e a proposta é clara: oferecer pizzas que agradem tanto quem evita o glúten quanto os amantes da boa gastronomia italiana.

Pizzas artesanais, sem glúten e com muito sabor

Criadas pelo chef Yuri Bonarde, as receitas da Óstia respeitam as características das pizzas napolitanas, como a massa leve, borda aerada e ingredientes frescos. No cardápio, há desde sabores clássicos, como Mussarela (R$ 62) e Marguerita (R$ 64), até versões mais elaboradas, como a 4 Formaggi (R$ 75), com provolone, parmesão e straciatella.

Também chamam atenção as opções como:

  • Zucchini, com abobrinha laminada (R$ 61)
  • Caprese, com tomate grape e azeitonas (R$ 64)
  • Calabresa artesanal defumada com cebola roxa (R$ 65)
  • Frango defumado com alho-poró (R$ 66)
  • Lombo Defumado (R$ 70)

Todas as pizzas são individuais e seguem um menu completamente livre de glúten, ideal para celíacos ou para quem busca uma alimentação mais leve sem abrir mão da experiência completa.

Entradas e sobremesas sem riscos

A experiência pode começar com a cremosa Burrata com tomate confit (R$ 62) ou as Crostines de parmesão (R$ 39), e terminar com o clássico e irresistível Tiramisu (R$ 46), também feito sem glúten.

Para harmonizar, a casa oferece rótulos da cervejaria Louvada, especializada em cervejas sem glúten (a partir de R$ 19), além de vinhos selecionados do Brasil, Argentina e Chile (a partir de R$ 101).

Serviço

📍 Óstia Pizza
Rua Costa Aguiar, 1421 – Ipiranga, São Paulo – SP
📞 Tel.: (11) 2366-0005
🕒 Horário: quarta a domingo, das 12h às 23h

disponível para venda na Amazon:  https://a.co/d/0gDgs0S

Sobre Áila Neder (482 artigos)
Áila Neder, formada em letras pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ), comissária de bordo, depois de sofrer muito por conta do que realmente queria fazer da vida, se encontrou nas panelas e na beira do fogão. Desde pequena ajudava sua avó nos preparos de bolos e doces para as festas da família, em 2013 resolveu enfrentar os preconceitos ainda existentes na profissão e abraçar de vez sua verdadeira vocação. Entrou para o curso de gastronomia no IBMR Laureate, estagiou em vários restaurantes franceses e hotéis internacionais, hoje formada faz pós-graduação em patisserie pela UNISUAM.

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