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Blumenau vira capital da degustação com 900 rótulos no Degusta Cervejas

Evento reuniu 200 cervejarias e milhares de visitantes

Com 900 rótulos e 200 cervejarias, o Degusta Cervejas do Brasil consolidou Blumenau como ponto de encontro da cultura cervejeira. #Linkezine 🍺

Em Blumenau, cidade onde a cultura cervejeira se mistura ao cotidiano, quatro dias foram suficientes para transformar a paixão pela bebida em uma verdadeira celebração nacional. Entre os dias 4 e 7 de março, o Degusta Cervejas do Brasil reuniu mais de 6 mil visitantes e cerca de 200 cervejarias de 12 estados, consolidando-se como o maior evento de degustação livre de cervejas da América Latina.

O conceito é simples, mas poderoso: com um único ingresso, o público teve acesso a uma imersão sensorial por aproximadamente 900 rótulos diferentes. Do lúpulo intenso das IPAs às receitas experimentais com frutas e especiarias, o evento ofereceu uma viagem pelos sabores que definem a nova identidade da cerveja artesanal brasileira.

Realizado pela Associação Blumenau Capital Brasileira da Cerveja (ABCBC), com apoio da prefeitura e de entidades do setor, o Degusta chega à sua segunda edição reforçando um formato que valoriza mais a experiência do que a competição comercial.

Para o presidente da ABCBC, André Grutzmacher, o evento deu um passo importante rumo à consolidação. Segundo ele, a evolução em relação à estreia, em 2025, foi percebida tanto pelos visitantes quanto pelos expositores. “Encerramos com um modelo estruturado para os próximos anos e com a certeza de que Blumenau se tornou o ponto de encontro do mercado cervejeiro brasileiro”, afirma.

A percepção também ecoou entre especialistas e influenciadores da área. O sommelier de cervejas Carlos “Veio” Lima resumiu o sentimento em uma frase que circulou entre os participantes: o Degusta ajuda o país a tratar a cerveja artesanal não como nicho, mas como expressão cultural.

Para quem produz, o evento funciona como um radar de tendências. Gabriel Thiler Costa, da Cervejaria Alpendorf, de Nova Friburgo (RJ), compara o encontro a um grande desfile de inovação. “Blumenau virou uma espécie de São Paulo Fashion Week da cerveja, onde todo o mercado se encontra para apresentar ideias e observar novos caminhos”, diz.

A diversidade de experiências foi ampliada em 2026 com a presença de outras bebidas fermentadas, como kombucha e fermentados de frutas. A iniciativa abriu espaço para diálogos técnicos e despertou curiosidade no público, conhecido por sua disposição em experimentar novos sabores.

Para marcas como a Booch e a Cia dos Fermentados, a recepção foi surpreendente — e sinaliza que o universo das bebidas artesanais pode crescer de forma cada vez mais integrada.

Ao final de quatro dias de copos erguidos, conversas animadas e descobertas sensoriais, uma conclusão parece unânime entre os participantes: o Degusta Cervejas do Brasil não é apenas um festival. É um retrato de um mercado que amadurece — e que já começa a olhar para 2027 com expectativa.

 

 

Mais de 900 rótulos, 200 cervejarias e milhares de apaixonados pela bebida.
Blumenau brindou à cultura cervejeira no Degusta Cervejas do Brasil. 🍻  #CervejaArtesanal
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Sobre Áila Neder (600 artigos)
Áila Neder, formada em letras pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ), comissária de bordo, depois de sofrer muito por conta do que realmente queria fazer da vida, se encontrou nas panelas e na beira do fogão. Desde pequena ajudava sua avó nos preparos de bolos e doces para as festas da família, em 2013 resolveu enfrentar os preconceitos ainda existentes na profissão e abraçar de vez sua verdadeira vocação. Entrou para o curso de gastronomia no IBMR Laureate, estagiou em vários restaurantes franceses e hotéis internacionais, hoje formada faz pós-graduação em patisserie pela UNISUAM.

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