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Entre montanhas e sabores, festival estreia e redefine o feriado em Campos do Jordão

Evento une gastronomia, música e sustentabilidade

Festival em Campos do Jordão une sabores, música e sustentabilidade em experiência completa. #Linkezine 🍺

Entre montanhas e sabores, festival estreia e redefine o feriado em Campos do Jordão

Evento une gastronomia, música e sustentabilidade

O ar fresco da Serra da Mantiqueira costuma convidar ao descanso, mas neste feriado de Tiradentes ele ganha um novo ritmo. Entre os dias 17 e 21 de abril, o Parque Capivari, em Campos do Jordão, se transforma em ponto de encontro para quem busca mais do que paisagem: uma experiência completa. É ali que estreia o Bier & Food Festival, combinando gastronomia, cervejas artesanais e uma programação que dialoga com o estilo de vida da montanha.

Logo nos primeiros passos pelo espaço — que ocupa mais de 7 mil metros quadrados — o visitante percebe que não se trata apenas de um evento gastronômico. A proposta é criar um circuito sensorial, onde sabores, sons e cenários se entrelaçam. Com entrada gratuita e expectativa de público de 45 mil pessoas, o festival surge também como estratégia para movimentar a cidade fora da alta temporada de inverno, ampliando o fluxo turístico e fortalecendo a economia local.

A experiência começa pelos sabores. São 15 operações gastronômicas que transitam entre diferentes referências, da comida alemã à mineira, passando por hambúrgueres, churrasco e opções saudáveis. Marcas como Ceratti e Bullguer dividem espaço com produtores regionais, enquanto o Empório Mantiqueira reforça a conexão com ingredientes e tradições locais.

Nas taças, a diversidade acompanha o ritmo. Cervejarias como Baden Baden, Bamberg e Sapucaí apresentam rótulos que vão dos estilos clássicos aos experimentais, convidando o público a explorar novas combinações. Workshops de harmonização, conduzidos por chefs e especialistas, ampliam essa experiência ao unir cervejas e charcutaria em degustações guiadas.

Mas o festival não se limita ao paladar. A programação musical acompanha cada momento do dia, com curadoria dos DJs Jox e Nikko e apresentações que transitam entre jazz, rock e MPB. Ao fundo, atrações já conhecidas do parque — como teleférico e roda-gigante — integram lazer e contemplação, criando um ambiente onde o tempo parece desacelerar.

Um dos diferenciais do evento está no compromisso com práticas sustentáveis. Em parceria com a ESG Pulse, o festival adota métricas de impacto ambiental, incluindo inventário de carbono e compensação de emissões. A iniciativa sinaliza um movimento crescente: o de eventos que não apenas entretêm, mas também assumem responsabilidade.

No fim do dia, quando o sol começa a desaparecer por trás das montanhas, o festival revela sua essência. Não é apenas sobre comer ou beber, mas sobre viver o momento — entre brindes, conversas e o silêncio leve da serra.

 

Entre um gole e outro, a serra virou cenário de experiência. 🍺⛰️  #CamposDoJordao
#FestivalGastronomico

 

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Sobre Áila Neder (467 artigos)
Áila Neder, formada em letras pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ), comissária de bordo, depois de sofrer muito por conta do que realmente queria fazer da vida, se encontrou nas panelas e na beira do fogão. Desde pequena ajudava sua avó nos preparos de bolos e doces para as festas da família, em 2013 resolveu enfrentar os preconceitos ainda existentes na profissão e abraçar de vez sua verdadeira vocação. Entrou para o curso de gastronomia no IBMR Laureate, estagiou em vários restaurantes franceses e hotéis internacionais, hoje formada faz pós-graduação em patisserie pela UNISUAM.

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