Entre montanhas e sabores, festival estreia e redefine o feriado em Campos do Jordão
Evento une gastronomia, música e sustentabilidade
Entre montanhas e sabores, festival estreia e redefine o feriado em Campos do Jordão
Evento une gastronomia, música e sustentabilidade
O ar fresco da Serra da Mantiqueira costuma convidar ao descanso, mas neste feriado de Tiradentes ele ganha um novo ritmo. Entre os dias 17 e 21 de abril, o Parque Capivari, em Campos do Jordão, se transforma em ponto de encontro para quem busca mais do que paisagem: uma experiência completa. É ali que estreia o Bier & Food Festival, combinando gastronomia, cervejas artesanais e uma programação que dialoga com o estilo de vida da montanha.
Logo nos primeiros passos pelo espaço — que ocupa mais de 7 mil metros quadrados — o visitante percebe que não se trata apenas de um evento gastronômico. A proposta é criar um circuito sensorial, onde sabores, sons e cenários se entrelaçam. Com entrada gratuita e expectativa de público de 45 mil pessoas, o festival surge também como estratégia para movimentar a cidade fora da alta temporada de inverno, ampliando o fluxo turístico e fortalecendo a economia local.
A experiência começa pelos sabores. São 15 operações gastronômicas que transitam entre diferentes referências, da comida alemã à mineira, passando por hambúrgueres, churrasco e opções saudáveis. Marcas como Ceratti e Bullguer dividem espaço com produtores regionais, enquanto o Empório Mantiqueira reforça a conexão com ingredientes e tradições locais.
Nas taças, a diversidade acompanha o ritmo. Cervejarias como Baden Baden, Bamberg e Sapucaí apresentam rótulos que vão dos estilos clássicos aos experimentais, convidando o público a explorar novas combinações. Workshops de harmonização, conduzidos por chefs e especialistas, ampliam essa experiência ao unir cervejas e charcutaria em degustações guiadas.
Mas o festival não se limita ao paladar. A programação musical acompanha cada momento do dia, com curadoria dos DJs Jox e Nikko e apresentações que transitam entre jazz, rock e MPB. Ao fundo, atrações já conhecidas do parque — como teleférico e roda-gigante — integram lazer e contemplação, criando um ambiente onde o tempo parece desacelerar.
Um dos diferenciais do evento está no compromisso com práticas sustentáveis. Em parceria com a ESG Pulse, o festival adota métricas de impacto ambiental, incluindo inventário de carbono e compensação de emissões. A iniciativa sinaliza um movimento crescente: o de eventos que não apenas entretêm, mas também assumem responsabilidade.
No fim do dia, quando o sol começa a desaparecer por trás das montanhas, o festival revela sua essência. Não é apenas sobre comer ou beber, mas sobre viver o momento — entre brindes, conversas e o silêncio leve da serra.
Entre um gole e outro, a serra virou cenário de experiência. 🍺⛰️ #CamposDoJordao
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