A principal premiação gastronômica da capital entra nos últimos dias da primeira fase e convoca o público a eleger os sabores que definem Brasília. #Linkezine 🍷

Brasília à mesa: Encontro Gastrô acelera votação e mobiliza paladar da capital

Premiação entra na reta final da 1ª fase

Em Brasília, onde a política costuma dominar conversas e manchetes, há um outro mapa de poder sendo desenhado — e ele passa pelos pratos, taças, balcões e cozinhas da cidade. A 13ª edição do Encontro Gastrô – O Melhor de Brasília entra agora nos últimos dias de sua primeira fase de votação, transformando o gosto dos brasilienses em termômetro oficial da cena gastronômica do Distrito Federal.

Até o próximo 7 de maio, o público ainda pode acessar a plataforma online da premiação para escolher os estabelecimentos e profissionais que considera referência em sabor, atendimento, criatividade e experiência. Organizado pela Revista Encontro, em parceria com o Correio Braziliense e com patrocínio da Del Maipo, o prêmio já se consolidou como uma das vitrines mais prestigiadas do setor na capital.

Mas a escolha não depende apenas do voto popular. Nesta etapa, as indicações do público se unem à avaliação criteriosa de um grupo formado por 50 jurados, todos frequentadores habituais da gastronomia brasiliense. São eles que ajudam a lapidar a lista de finalistas, filtrando tendências, favoritismos e descobertas em um universo culinário cada vez mais diverso.

Ao todo, a premiação contempla 39 categorias, distribuídas em seis grandes eixos: Diversão, Lanches e Guloseimas, Restaurantes/Boa Mesa, Sabores Regionais, Alta Gastronomia e Profissionais. Da tradicional disputa por Melhor Bar e Melhor Restaurante até nichos como Carta de Drinques, Brunch, Cozinha do Mundo, Carne/Parrilha, Pizzaria e Carta de Vinhos, a votação reflete o retrato de uma cidade que aprendeu a sofisticar o próprio paladar.

O modelo em dois turnos, adotado nas últimas edições, ampliou o protagonismo do público. Após o encerramento desta primeira fase, os três mais votados de cada categoria avançam para a rodada decisiva, em que os vencedores serão escolhidos exclusivamente pelos internautas até o fim de maio. É também nessa reta final que sairão os títulos mais aguardados: Melhor Restaurante de Brasília e Restaurante Revelação de 2026.

Mais do que um ranking, o Encontro Gastrô funciona como fotografia afetiva da cidade — uma espécie de guia emocional feito por quem senta à mesa, experimenta e volta. Nos próximos dias, Brasília não vota apenas em seus favoritos. Vota, discretamente, em sua própria identidade gastronômica.

 

Brasília está servida — e agora é o público quem decide quais sabores merecem o topo. #GastronomiaBrasília #FoodLoversDF

 

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