Do Circuito das Águas ao pódio internacional: Ashby leva o sabor brasileiro ao Equador
Cervejaria paulista conquista dois títulos em Cuenca
Do Circuito das Águas ao pódio internacional: Ashby leva o sabor brasileiro ao Equador
Cervejaria paulista conquista dois títulos em Cuenca
Entre montanhas andinas e taças cuidadosamente avaliadas às cegas, uma cervejaria do interior de São Paulo fez o nome do Brasil ecoar no universo da cerveja artesanal. Fundada em Amparo, no Circuito das Águas Paulistas, a Ashby foi eleita Melhor Cervejaria Internacional na Copa Cervecera del Austro 2026, realizada em Cuenca, no sul do Equador.
Como se o troféu principal já não bastasse, a marca também conquistou o título de Melhor Cerveja Internacional com sua consagrada Ashby British Strong Ale, reforçando uma trajetória que une tradição, técnica e ousadia desde 1993.
A competição, em sua quarta edição, reuniu cervejarias de diversos países e contou com um júri especializado formado por profissionais do Equador e de outros mercados cervejeiros. Após degustações às cegas, as amostras mais bem avaliadas receberam medalhas e distinções especiais.
A estrela da noite foi a British Strong Ale, uma cerveja de personalidade marcante, elaborada com quatro tipos de malte e lúpulos aromáticos que revelam notas de amêndoas e frutas amarelas. O rótulo já havia sido reconhecido anteriormente pelo World Beer Awards como o melhor do mundo em sua categoria.
Na Copa Cervecera del Austro, a British Strong Ale ainda recebeu medalha de ouro na categoria Strong Bitter. A Ashby Pilsen Puro Malte também conquistou ouro em International Pale Lager, enquanto a Ashby Weiss garantiu medalha de prata na categoria Weizenbock.
“O fato de conquistarmos o prêmio de Melhor Cerveja Internacional e o de Melhor Cervejaria Internacional é um atestado do potencial do mercado cervejeiro brasileiro”, afirma Scott Ashby, fundador da empresa. Segundo ele, o reconhecimento reforça a importância de inovar sem abrir mão da tradição e da qualidade.
A história da Ashby começou quando Scott Ashby, físico e cervejeiro formado pela Universidade da Califórnia, decidiu trazer ao Brasil o conceito das cervejas especiais americanas. Em Amparo, encontrou o ingrediente decisivo: água de alta pureza e equilíbrio mineral, elemento essencial para a produção de cervejas de excelência.
Mais de três décadas depois, a pioneira microcervejaria brasileira segue provando que grandes conquistas podem nascer no interior — e atravessar fronteiras em cada gole.
Do interior paulista para o topo do mundo cervejeiro. A Ashby brindou alto no Equador. 🍻🏆 #CervejaArtesanal #BeerAwards
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