O Festival do Queijo Artesanal de Minas celebra tradição, diversidade e impacto econômico em Belo Horizonte. #Linkezine 🧀

Festival do Queijo Artesanal de Minas: tradição que movimenta milhões

Belo Horizonte recebe 8ª edição em junho

Em Minas Gerais, queijo é mais que alimento: é identidade, cultura e economia. Entre os dias 4 e 6 de junho, Belo Horizonte será palco da 8ª edição do Festival do Queijo Artesanal de Minas, considerado o maior evento dedicado ao produto no Brasil. Realizado no Parque de Exposições da Gameleira, o festival reúne 13 regiões produtoras e reforça o papel estratégico do queijo artesanal na vida mineira.

Celebrado em 16 de maio, o Dia dos Queijos Artesanais de Minas já havia antecipado o clima de valorização. Agora, o festival amplia essa celebração ao conectar campo e cidade, produtores e consumidores, tradição e inovação. Ao longo das últimas edições, cerca de 21 mil visitantes passaram pelo evento, que se consolida como vitrine nacional da produção rural mineira.

A diversidade territorial é um dos destaques da edição de 2026. Regiões tradicionais como Canastra, Serro, Cerrado e Campo das Vertentes dividem espaço com territórios emergentes, como o Vale do Suaçuí e o Vale do Jequitinhonha, este último com estande dedicado ao queijo cabacinha. Essa pluralidade mostra que o queijo artesanal mineiro é, ao mesmo tempo, patrimônio histórico e campo fértil para novas expressões.

Os números revelam a força da cadeia produtiva. Entre 2019 e 2026, a comercialização de queijo artesanal movimentou aproximadamente R$ 243 milhões. O preço médio do produto saltou de R$ 16,01 para R$ 25,61, sinalizando valorização gradual e crescente reconhecimento de mercado. Para Marcelo de Souza e Silva, presidente do Sebrae Minas, o festival é “uma vitrine importante para ampliar oportunidades de comercialização e fortalecer o posicionamento do queijo artesanal mineiro”.

Além da experiência gastronômica, o evento aposta na qualificação técnica. No dia 5 de junho, o Seminário Técnico do Queijo Artesanal reunirá produtores e especialistas para discutir inovação e profissionalização da cadeia. Outro eixo que ganha força é o turismo, com destaque para rotas estruturadas em regiões como Canastra e Serro, onde o queijo se torna destino e experiência.

Mais que um festival, o encontro é celebração de uma tradição que atravessa gerações e se reinventa no presente. O queijo artesanal mineiro é sabor, história e futuro — e Belo Horizonte será, por três dias, a capital dessa narrativa.

 

De Minas para o mundo: o queijo artesanal ganha festa em BH e mostra sua força cultural e econômica. 🌾🧀 #QueijoArtesanal #MinasGeraes

 

 

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