Entre tradição e inovação, a vitivinicultura renasce no Sul de Minas. #Linkezine 🍷

Vinhos de Caldas: Epamig resgata tradição e aposta no futuro da vitivinicultura

Projetos unem pesquisa, legalização e enoturismo no Sul de Minas

No Sul de Minas, onde a paisagem se mistura com vinhedos e memórias de uma tradição quase esquecida, a vitivinicultura volta ao centro das atenções. A Epamig conduz dois projetos que buscam inovar e resgatar a história da produção de uvas e vinhos de mesa em municípios como Caldas, Santa Rita de Caldas e Andradas. Mais que pesquisa, trata-se de devolver protagonismo a uma atividade que já foi motor econômico da região.

Com apoio de cerca de R$ 1 milhão da Fapemig, as ações incluem implantação de unidades demonstrativas com variedades híbridas para espumantes, vinhos e sucos, além de capacitações para agricultores familiares. O trabalho também alcança escolas e creches, onde crianças participaram até da tradicional pisa da uva, reforçando o valor cultural da atividade.

“Até os anos 1980, a uva era a principal fonte de renda da região, abastecendo estados como São Paulo e Rio de Janeiro. Hoje, mesmo em menor escala, continua significativa para as famílias”, explica a enóloga Angélica Bender, da Epamig.

Um dos pontos centrais é a legalização dos pequenos produtores, demanda que surgiu após ações do Ministério da Agricultura. A proposta é criar uma associação e regularizar cada propriedade, preservando identidade e perfil de cada vinho. Entre as ideias, está a aquisição de um caminhão de envase para reduzir custos, inspirada em experiências de cooperativas paulistas.

O movimento tem crescido: reuniões recentes reuniram dezenas de viticultores interessados em formalizar suas produções. A próxima etapa será avaliar cada propriedade e as condições necessárias para a legalização.

Além da produção, o grupo de trabalho também aposta no enoturismo como alternativa de renda e valorização cultural. A iniciativa envolve instituições como Emater-MG, Senar-MG, Sebrae e lideranças municipais, ampliando o alcance da vitivinicultura como experiência sensorial e econômica.

No fim, o que se desenha é um futuro em que tradição e inovação caminham lado a lado. A uva, que já sustentou famílias e abasteceu mercados, volta a ser símbolo de identidade e esperança para o Sul de Minas.

 

Do vinhedo à mesa: Caldas resgata sua tradição vitivinícola com apoio da Epamig. #VinhosDeMinas #EnoturismoBrasil

 

 

 

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