O EAST Miami celebra o Miami Spice 2026 com experiências gastronômicas que unem tradição, criatividade e sabores internacionais em três restaurantes exclusivos. #Linkezine ✨

 

Miami Spice 2026 transforma o EAST Miami em um roteiro de sabores entre a América do Sul e a Ásia

Três restaurantes, diferentes experiências gastronômicas.

O calendário gastronômico de Miami ganha um novo ritmo quando chega o Miami Spice Restaurant Months. Durante dois meses, alguns dos restaurantes mais prestigiados da cidade apresentam menus exclusivos que aproximam o público da alta gastronomia por valores especiais. Em 2026, o EAST Miami reforça seu protagonismo ao reunir três propostas distintas dentro do mesmo endereço, transformando o hotel em um verdadeiro circuito de experiências culinárias.

Entre 1º de agosto e 30 de setembro, hóspedes e visitantes poderão explorar os menus preparados especialmente para o festival nos restaurantes Quinto, Sugar e Tea Room. Cada espaço revela uma identidade própria, conduzindo o paladar por diferentes culturas sem que seja necessário sair do hotel.

No quinto andar, o Quinto convida os apreciadores da culinária sul-americana para uma experiência marcada pelo aroma do fogo de lenha e pela valorização dos ingredientes regionais. Inspirado nos sabores da Argentina, do Uruguai e de outros países do continente, o restaurante apresenta pratos que equilibram tradição e técnica. Entre as sugestões estão a Heirloom Tomato Salad, o tartar de atum, diferentes versões da clássica milanesa, fraldinha grelhada, frango cozido lentamente e o peixe do dia. As sobremesas mantêm o mesmo protagonismo, com o tradicional flan de doce de leite e o irresistível Volcán de Dulce de Leche. Para completar a experiência, vinhos, espumantes e coquetéis autorais, como o Blood Orange Pisco Sour e a Caipi Maracuyá, harmonizam perfeitamente com a proposta da casa.

No rooftop, o Sugar mantém sua atmosfera vibrante e cosmopolita enquanto apresenta um menu em múltiplas etapas inspirado na gastronomia asiática contemporânea. Entradas delicadas, sushis, bao buns, sashimis e opções com Wagyu americano dividem espaço com sobremesas refinadas, como o Yuzu Blossom e o East Meets West. A carta de drinques assinada pelo Bar Lab amplia a experiência, tornando cada visita um convite para contemplar o skyline de Miami acompanhado de sabores sofisticados.

No 40º andar, o Tea Room oferece seu tradicional Five-Course Asian Night Brunch em um ambiente elegante, onde a vista panorâmica da cidade se torna parte da experiência. O menu reúne criações como Salmon Pizza, Hamachi Tiradito, Bang Bang Shrimp, Kani Donut, gyozas, Golden Siu Mai e uma seleção especial de sushis preparados com ingredientes premium.

Mais do que participar de um festival gastronômico, o EAST Miami reafirma sua vocação como um dos grandes destinos culinários da cidade. Ao reunir diferentes referências culturais sob o mesmo teto, o hotel transforma o Miami Spice em uma jornada de descobertas, onde cada restaurante oferece uma nova perspectiva sobre a gastronomia contemporânea e deixa no visitante a vontade de retornar para explorar novos sabores.

 

Do fogo de lenha da América do Sul aos sabores contemporâneos da Ásia, o EAST Miami transforma o Miami Spice 2026 em uma experiência gastronômica inesquecível. Qual restaurante entraria primeiro no seu roteiro? 🍽️✨ #MiamiSpice #FineDining

 

 

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