Dia Internacional do Café ganha versão em coquetel no Seen Belém
Nespresso Martini une café, licor e vodka em Belém
Acervo Seen
Dia Internacional do Café ganha versão em coquetel no Seen Belém
Nespresso Martini une café, licor e vodka em Belém
No dia em que o café ganha destaque internacional, a bebida também encontra espaço em uma das combinações mais conhecidas da coquetelaria contemporânea. Em 1º de outubro, Dia Internacional do Café, o Seen Belém coloca o ingrediente no centro do Nespresso Martini, drink que integra regularmente a carta do restaurante instalado no rooftop do Tivoli Maiorana Belém.
Servido no 17º andar do hotel, o Seen combina gastronomia, coquetelaria e uma vista panorâmica da capital paraense. O endereço faz parte do grupo criado pelo chefpreneur português Olivier da Costa e aposta em um conceito que reúne influências gastronômicas distintas, além de clássicos e criações autorais no bar.
No Nespresso Martini, a receita reúne vodka, Tia Maria e Nespresso Brasil Orgânico. O licor de café, produzido originalmente na Jamaica, acrescenta intensidade à composição, enquanto o café reforça a característica que tornou o drink reconhecido internacionalmente.
A combinação remete ao espresso martini, coquetel que surgiu na cena dos bares de Londres na década de 1980 e posteriormente ganhou interpretações diferentes em cidades ao redor do mundo. A proposta do Seen Belém mantém a associação entre café e destilados, inserindo a bebida em uma experiência que vai além da xícara tradicional.
Com preço de R$ 52, o Nespresso Martini faz parte da carta regular do restaurante e está disponível durante todo o ano. A escolha do café como ingrediente de um coquetel também acompanha uma tendência consolidada na coquetelaria, em que sabores, aromas e diferentes métodos de preparo da bebida são incorporados a receitas clássicas e contemporâneas.
No alto do Tivoli Maiorana Belém, o drink chega à mesa acompanhado por outro ingrediente da experiência: a paisagem da cidade. Entre um gole e outro, a proposta combina o perfil marcante do café com o ambiente do rooftop, criando uma opção para quem deseja explorar a coquetelaria de Belém a partir de uma perspectiva diferente.
Mais do que uma homenagem pontual ao Dia Internacional do Café, o Nespresso Martini permanece na carta do Seen ao longo do ano. Assim, a celebração de outubro funciona como uma oportunidade para conhecer uma receita que já faz parte da identidade do endereço e da programação gastronômica da capital paraense.
Serviço
Seen Belém
17º andar do Tivoli Maiorana Belém Pará
Rua Gaspar Viana, 485 – Campina, Belém (PA)
Funcionamento: diariamente, das 17h à 1h
Reservas: (91) 3108-6700 | WhatsApp (91) 99223-9947
Instagram: @seenbelem
Café também se bebe no copo de coquetel. ☕🍸 No Seen Belém, o Nespresso Martini combina vodka, Tia Maria e Nespresso Brasil Orgânico em uma receita que celebra o ingrediente no Dia Internacional do Café. #Gastronomia #Coquetelaria
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