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Seu ovo de páscoa caseiro tem uma receita simples e pode ser a base perfeita para você adicionar o recheio que quiser. Vai perder a chance de fazer essa delícia?
Ingredientes
Não esqueça de que, apesar de serem apenas dois ingredientes, é de grande importância que o chocolate seja de qualidade para melhor aproveitamento do ovo de páscoa caseiro!
- 500g de chocolate ao leite
- 1 1/2 xícara (chá) de castanha de caju triturada
Modo de preparo
Ao preparar seu ovo de páscoa caseiro não esqueça de ficar muito atento ao ponto do seu chocolate, afinal, é um ingrediente que com o mínimo descuido ele acaba passando do ponto.
- Leve ao fogo uma panela com água até o meio, deixe levantar fervura e tire do fogo. Coloque uma tigela que caiba dentro da panela, de forma que não entre água.
- Na tigela, coloque o chocolate ao leite picado e com uma colher, vá mexendo até derreter.
- Retire da panela e seque a tigela por fora para que não fique água.
- Derrame o chocolate sobre a pia seca e com uma espátula, vá mexendo o chocolate até que esfrie, mas sem que endureça, ou que esteja em temperatura que não queime os lábios.
- Com a espátula, coloque novamente na tigela e misture à castanha.
- Pegue uma forma de ovo de páscoa de 500g, e faça uma camada de chocolate com o auxílio de uma colher. Leve à geladeira por 5 minutos, retire da geladeira e faça outra camada, leve à geladeira novamente por mais 5 minutos e repita a operação por mais uma vez.
- Com o chocolate que sobrar, faça bombons colocando em forminha própria, e leve à geladeira por 10 minutos.
- Retire da geladeira tanto o ovo quanto os bombons e vire em uma mesa forrada com papel-alumínio.
- Deixe suar por 2 horas ou até secar.
- Embrulhe em papel-chumbo as partes do ovo e os bombons. Coloque os bombons dentro de uma das partes do ovo e junte-as.