Que tal se refrescar com um saboroso sorvete caseiro que não precisa de adição de açúcar ou adoçante? Além disso, essa receita não leva leite, creme de leite ou outros derivados, sendo perfeita para quem tem intolerância à lactose. Feito apenas com frutas e água, este sorvete é simples de preparar e incrivelmente delicioso.

Ingredientes

• 2 bananas bem maduras congeladas
• 1 colher de sopa de água
• 1 xícara de manga bem madura, cortada e congelada

Rendimento

• Quantidade de porções: 3

Informação Nutricional por Porção

• Calorias: 105
• Carboidratos: 26g (3g de fibras)
• Proteínas: 1g
• Gorduras: 0,3g

Modo de Preparo

1. Prepare as frutas:

• Congele as bananas bem maduras. Para isso, descasque-as, corte em rodelas e coloque em um recipiente no congelador.
• Corte a manga em cubos e congele-a também.

1. Misture os ingredientes:

• No processador de alimentos ou liquidificador, coloque as bananas congeladas, a manga congelada e a colher de sopa de água.

1. Processe:

• Bata tudo até obter uma mistura homogênea e cremosa. Isso pode levar alguns minutos, e talvez seja necessário parar algumas vezes para raspar as laterais do processador ou liquidificador.

1. Sirva:

• Assim que a mistura estiver cremosa, seu sorvete está pronto para ser servido. Se preferir uma consistência mais firme, você pode colocar a mistura no congelador por mais 30 minutos antes de servir.

Dicas e Variações

• Adicione outras frutas: Experimente adicionar morangos, mirtilos ou abacaxi para criar novos sabores.
• Use ervas e especiarias: Um toque de hortelã ou uma pitada de canela podem dar um sabor extra ao seu sorvete.
• Topings saudáveis: Decore com castanhas picadas, granola ou coco ralado para um toque crocante.

Este sorvete caseiro é perfeito para se refrescar nos dias quentes, além de ser uma opção saudável e nutritiva. Aproveite e compartilhe com amigos e familiares essa delícia sem culpa!