A gestora de private equity Vinci Partners está em negociações avançadas para adquirir a operação da rede de restaurantes Outback no Brasil, de acordo com informações publicadas pelo Valor Econômico. Se o acordo for concretizado, a Vinci desbancará outros dois fundos interessados na compra: Advent e o fundo soberano de Abu Dhabi, Mubadala.

As tratativas surgem após a americana Bloomin’ Brands, detentora do Outback, anunciar sua intenção de vender as operações brasileiras da rede, motivada por resultados financeiros globais insatisfatórios. Apesar da possível venda, representantes da Bloomin’ Brands, como Pierre Berenstein, vice-presidente executivo da empresa, garantiram que a operação brasileira do Outback não será encerrada. “Estamos explorando várias alternativas, com o objetivo de maximizar valor”, afirmou Berenstein em junho deste ano.

Além do Outback, a Bloomin’ Brands opera no Brasil as redes Abbraccio (16 restaurantes) e Aussie Grill, especializada em lanches de frango. O Outback, famoso por seus pratos inspirados na culinária australiana, continua sendo um dos principais ativos do grupo no país, atraindo investidores de grande porte.

A Vinci Partners, que já possui participação na rede de pizzarias Domino’s e foi investidora do Burger King no Brasil, demonstra interesse em ampliar sua presença no setor de alimentação. A possível aquisição do Outback seria um passo significativo nesse processo, consolidando ainda mais a atuação da gestora no mercado brasileiro de alimentação fora do lar.

Se confirmada, essa transação representará uma das maiores movimentações no setor de restaurantes no Brasil em 2024, com a Vinci fortalecendo seu portfólio ao adquirir uma marca consolidada e amplamente popular entre os brasileiros.