Se você está em busca de uma sobremesa diferente e cheia de sabor, o brigadeiro de milho verde é a escolha perfeita! Ideal tanto para o dia a dia quanto para ocasiões especiais, esse doce inusitado combina o sabor do milho com a cremosidade do brigadeiro tradicional. Ele é uma excelente opção para festas juninas, trazendo uma inovação deliciosa à mesa. Seja enrolado ou servido no copinho, o brigadeiro de milho verde vai encantar seus convidados!

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado (395 g)
• 1 e meia xícara (chá) de suco de milho (300 ml)
• 120 g de chocolate branco picado
• 1 e meia colher (sopa) de manteiga sem sal (22,5 g)
• 1 xícara (chá) de raspas de chocolate branco para enrolar

Modo de Preparo

1. Cozinhe a mistura: Em uma panela média, coloque o leite condensado, o suco de milho, o chocolate branco e a manteiga. Leve ao fogo alto e mexa de vez em quando por cerca de 10 minutos, ou até a mistura soltar do fundo da panela.
2. Descanse a massa: Transfira a mistura para uma tigela untada com manteiga, cubra com filme plástico e leve à geladeira por, no mínimo, 12 horas.
3. Modele os brigadeiros: Com as mãos levemente untadas com manteiga, enrole os brigadeiros e passe-os nas raspas de chocolate branco para finalizar.

Dicas para Servir:

• Enrolado ou no copinho: Se preferir uma apresentação mais prática, o brigadeiro de milho pode ser servido em copinhos, com uma pitada de raspas de chocolate por cima.
• Decoração Festiva: Para festas juninas, decore os brigadeiros com bandeirinhas ou use forminhas coloridas, dando um toque especial ao visual do doce.

Informação Nutricional (por porção):

• Valor energético: 139 Kcal
• Carboidratos: 19,7 g
• Proteínas: 3,3 g
• Gorduras totais: 5,6 g
• Colesterol: 8,5 mg
• Sódio: 37,4 mg
• Fibras: 0,5 g

Com essa receita, você pode inovar nas sobremesas e surpreender com o sabor inusitado do milho verde combinado com a cremosidade do brigadeiro. Uma delícia imperdível para qualquer ocasião!