O fricassê de frango assado é um prato clássico que une o sabor do frango com um toque cremoso e um gratinado irresistível de queijo. É uma ótima opção para aquele almoço de domingo ou para um jantar especial. De preparo fácil e rápido, essa receita com certeza será um sucesso na sua mesa!

Ingredientes

Para preparar essa deliciosa receita, separe os seguintes ingredientes:

• 1 colher (sopa) de óleo (15 ml)
• 1 cebola média picada (150 g)
• 1 dente de alho picado (3 g)
• 2 xícaras (chá) de sobras de frango assado desfiado (150 g)
• 1 cenoura pequena ralada (120 g)
• 1 lata de milho em conserva, escorrido (200 g)
• 1 sachê de caldo de galinha em pó
• 1 caixinha de creme de leite (200 g)
• 2 colheres (sopa) de salsa picada (10 g)
• 1 xícara (chá) de muçarela ralada (100 g)

Modo de Preparo

1. Refogue os Ingredientes
   Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo alto. Adicione a cebola e o alho, e refogue por cerca de 3 minutos, ou até dourar.
2. Misture o Frango e os Vegetais
   Acrescente o frango desfiado, a cenoura ralada, o milho, o caldo de galinha em pó e o creme de leite. Mexa bem e cozinhe em fogo médio até levantar fervura, o que deve levar aproximadamente 1 minuto.
3. Finalize e Gratine no Forno
   Retire a panela do fogo, adicione a salsa e misture. Transfira o fricassê para um refratário retangular médio, salpique a muçarela por cima e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 15 minutos, ou até o queijo gratinar.
4. Sirva
   Retire do forno e sirva imediatamente.

Informação Nutricional

Abaixo, confira as informações nutricionais por porção do fricassê de frango:

• Valor energético: 248 Kcal
• Carboidratos: 11,7 g
• Proteínas: 13,1 g
• Gorduras totais: 16,9 g
• Colesterol: 63,2 mg
• Sódio: 545,7 mg
• Fibras: 2,8 g

Dicas para um Fricassê ainda mais Saboroso

• Use temperos adicionais: Pimenta-do-reino e uma pitada de noz-moscada podem dar um toque especial ao prato.
• Adapte com ingredientes que tem em casa: Ervilhas ou pedaços de azeitona são ótimas opções para incrementar o recheio.
• Queijo extra: Para quem adora um toque extra de queijo, misture um pouco de parmesão junto à muçarela para gratinar.

Esse fricassê de frango assado é perfeito para momentos especiais, mas também pode ser uma opção prática para o dia a dia. Prepare-se para receber elogios e repetir essa receita muitas vezes!