🍓☀️ Verão 2025 promete sabor e frescor com açaí, cremes e smoothies 🧊
Sobremesas geladas conquistam o paladar dos brasileiros e ganham força como tendência da estação
🍓☀️ Verão 2025 promete sabor e frescor com açaí, cremes e smoothies 🧊
Sobremesas geladas conquistam o paladar dos brasileiros e ganham força como tendência da estação
O sol brilha mais alto, os termômetros sobem e o corpo pede leveza. Com a chegada do verão, nada combina mais com os dias quentes do que uma sobremesa gelada — e o Brasil está levando isso a sério. Segundo o relatório Expert Market Research, o mercado de sorvetes movimentou US$ 2,39 bilhões em 2024 e deve atingir US$ 3,61 bilhões até 2034, um crescimento de 4,2% na próxima década. Mas há um novo trio que vem roubando a cena: açaí, cremes tropicais e smoothies.
De acordo com o IBGE, o valor de produção do açaí ultrapassou R$ 1 bilhão pela primeira vez em 2024, um salto de quase 20% em relação a 2023. O dado reflete não apenas o apelo nutricional do fruto amazônico, mas também sua versatilidade — ele é sobremesa, lanche e até pós-treino.
“As sobremesas geladas têm textura leve e cremosa, ideais para o calor. Além do tradicional sorvete, vale apostar em combinações tropicais, com frutas e ingredientes naturais”, explica Rodrigo Melo, cofundador e CEO da Açaí Concept, marca brasileira que se tornou referência global no segmento.
O verão 2024/2025 foi o sexto mais quente do país desde 1961, segundo o INMET, e as altas temperaturas devem continuar. Com isso, cresce a busca por opções refrescantes e nutritivas. Rodrigo destaca três delícias que prometem dominar a estação:
- Açaí: símbolo do frescor brasileiro, pode ser servido com frutas, granola, mel ou sementes. É energia e sabor em um só pote.
- Cremes tropicais: pitaya, cupuaçu e manga são protagonistas dessas versões vibrantes que combinam bem com o próprio açaí.
- Smoothies: misturas coloridas de frutas, líquidos e gelo que entregam leveza e nutrição a qualquer hora do dia.
Fundada em 2014, em Maceió (AL), a Açaí Concept transformou o sabor do Norte em um fenômeno global, com presença em 18 estados brasileiros e expansão para países como Portugal, Estados Unidos e Emirados Árabes.
Mais do que uma sobremesa, essas delícias são um convite a saborear o verão com frescor, equilíbrio e criatividade.
O verão vem com sabor e frescor! 🍓☀️ Descubra as sobremesas geladas que vão conquistar seus dias quentes — e seu paladar. 😋 #Verão2025 #AçaíDoBrasil #SaboresTropicais #SmoothieTime
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