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Entre goles e pausas: o verão 2026 servido em drinks no Hotel Villa Rossa

Coquetelaria autoral refresca dias quentes em São Roque

No Villa Rossa, o verão 2026 se traduz em drinks leves, aromas naturais e pausas à beira da piscina. #Linkezine 🍹

 

O verão tem seu próprio ritmo. Ele desacelera o relógio, alonga as tardes e transforma pequenas pausas em rituais de prazer. No Hotel Villa Rossa, em São Roque, a apenas 50 quilômetros da capital paulista, essa cadência ganha sabor em uma curadoria de drinks autorais pensada para acompanhar o calor de 2026 com leveza, frescor e uma boa dose de contemplação.

Entre a piscina, o verde intenso da Mata Atlântica e o clima de férias que se instala sem pedir licença, o resort transforma ingredientes naturais em experiências sensoriais. A proposta não é apenas matar a sede, mas criar momentos. Um copo gelado na mão, gelo tilintando, aromas que se espalham no ar e o tempo que parece aceitar, finalmente, andar mais devagar.

Segundo Danilo Pereira, gerente de Alimentos & Bebidas do Hotel Villa Rossa, os cítricos são os grandes protagonistas da estação. Limão, tangerina, laranja e grapefruit aparecem em combinações equilibradas, com acidez na medida certa para despertar o paladar e prolongar a sensação de frescor. “São drinks que conversam com o meio da tarde, com a espreguiçadeira, com mergulhos rápidos e longas conversas sem pressa”, resume.

Para quem prefere sabores mais envolventes, entram em cena as frutas vermelhas e tropicais. Abacaxi, maracujá e frutas do bosque trazem doçura sutil, aromas marcantes e aquele toque tropical que combina com o verão brasileiro. As ervas frescas — como hortelã, manjericão e alecrim — completam a experiência, criando coquetéis leves, perfumados e ideais para acompanhar o pôr do sol.

“O verão pede bebidas fáceis de beber, refrescantes e aromáticas, que convidem o hóspede a permanecer mais tempo à beira da piscina, curtindo o momento”, explica Danilo. Há ainda espaço para combinações com mel, frutas amarelas, especiarias suaves e notas florais, que ganham protagonismo quando o céu começa a assumir tons dourados e alaranjados no fim do dia.

Essas criações dialogam naturalmente com o complexo aquático climatizado do Villa Rossa. São 4.200 m² dedicados ao lazer, com piscinas para todas as idades, uma piscina principal de 800 m², toboágua e áreas de descanso em diferentes níveis. O cenário convida a sentar, observar, brindar e deixar o dia fluir — seja à beira da água ou na recém-inaugurada Piazza Del Sole, espaço inspirado nas praças italianas e assinado pelo Atelier O’Reilly.

Inserido em uma área de 350 mil m² de Mata Atlântica, o Hotel Villa Rossa reúne natureza, gastronomia e bem-estar em uma experiência que vai além da hospedagem. No verão, cada drink é mais do que uma bebida: é uma pausa consciente, um convite ao presente e um brinde discreto à arte de viver bem.

 

Sol, gelo e um gole de pausa: assim tem gosto o verão no Villa Rossa.    #Verão2026   #HotelDeCampo

 

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Sobre Áila Neder (468 artigos)
Áila Neder, formada em letras pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ), comissária de bordo, depois de sofrer muito por conta do que realmente queria fazer da vida, se encontrou nas panelas e na beira do fogão. Desde pequena ajudava sua avó nos preparos de bolos e doces para as festas da família, em 2013 resolveu enfrentar os preconceitos ainda existentes na profissão e abraçar de vez sua verdadeira vocação. Entrou para o curso de gastronomia no IBMR Laureate, estagiou em vários restaurantes franceses e hotéis internacionais, hoje formada faz pós-graduação em patisserie pela UNISUAM.

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