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Verão no copo: novos cremes tropicais traduzem frescor e desejo de estação

Açaí Concept aposta em sabores que refletem o calor brasileiro

Com cinco novos sabores, a Açaí Concept traduz o verão em cremes tropicais que unem frescor, identidade e tendência. #Linkezine 🍧

O verão pede pausa, sombra e algo gelado nas mãos. Em meio a dias mais longos e termômetros em alta, o paladar também muda de ritmo, buscando leveza, frescor e experiências sensoriais que aliviem o calor. Não por acaso, o mercado de sorvetes e gelatos segue em curva ascendente no Brasil, impulsionado por hábitos cada vez mais ligados ao prazer imediato e à busca por sabores naturais.

Dados da Associação Brasileira das Indústrias e do Setor de Sorvetes (Abrasorvete) indicam que as vendas devem crescer 16,3% em 2026, após uma alta estimada de 6,8% em 2025. É nesse cenário que a Açaí Concept, rede global de franquias especializada em açaí e cremes tropicais, apresenta cinco novos sabores ao cardápio: Morango, Chocolate Belga, Pistache, Maracujá e Água de Coco.

A proposta vai além da novidade sazonal. Segundo Rodrigo Melo, CEO e cofundador da marca, o foco está no desenvolvimento de produtos exclusivos, com controle total dos ingredientes e da qualidade final. “Buscamos preservar a essência das matérias-primas, entregando uma experiência única, natural, acessível e de alta qualidade”, afirma. A lógica é simples: menos artificialidade, mais identidade.

Cada sabor carrega uma narrativa própria. O creme de Água de Coco evoca a memória afetiva das praias brasileiras, traduzindo em textura gelada a refrescância de uma das bebidas mais populares do país. Já o Maracujá aposta na intensidade da fruta símbolo da brasilidade, combinando acidez e energia em uma sobremesa leve e revigorante.

O Pistache, por sua vez, dialoga com tendências recentes das redes sociais. A pequena noz de sabor marcante e coloração verde clara ganha versão cremosa, equilibrando doçura e sofisticação em uma proposta que conquista tanto pela estética quanto pelo paladar.

Para quem prefere intensidade, o Chocolate Belga surge como opção robusta e elegante. Produzido com cacau 100% e sem adição de chocolate em pó, o creme aposta em um sabor profundo e ao mesmo tempo leve, inspirado nos chocolates premium europeus. Fechando a seleção, o Morango entrega frescor absoluto: feito com fruta in natura, o sorbet valoriza a simplicidade e agrada quem busca opções mais suaves.

Em um mercado aquecido e competitivo, a Açaí Concept reforça que inovar também é respeitar a origem dos sabores — e transformar o verão em experiência.

Cinco sabores, um só clima: refrescar o verão do jeito certo.  #SaboresDoVerão
#SobremesaRefrescante

 

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Sobre Áila Neder (602 artigos)
Áila Neder, formada em letras pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ), comissária de bordo, depois de sofrer muito por conta do que realmente queria fazer da vida, se encontrou nas panelas e na beira do fogão. Desde pequena ajudava sua avó nos preparos de bolos e doces para as festas da família, em 2013 resolveu enfrentar os preconceitos ainda existentes na profissão e abraçar de vez sua verdadeira vocação. Entrou para o curso de gastronomia no IBMR Laureate, estagiou em vários restaurantes franceses e hotéis internacionais, hoje formada faz pós-graduação em patisserie pela UNISUAM.

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