Oktoberfest Blumenau terá chope low carb e sem glúten da Cervejaria Blumenau
Blumenau Ultra estreia nos pavilhões da festa ao lado de cervejas sem álcool e rótulos tradicionais.
Oktoberfest Blumenau terá chope low carb e sem glúten da Cervejaria Blumenau
Blumenau Ultra estreia nos pavilhões da festa ao lado de cervejas sem álcool e rótulos tradicionais.
Entre os aromas de malte, os encontros nos pavilhões e a tradição dos brindes coletivos, a Oktoberfest Blumenau também abre espaço para novas maneiras de apreciar cerveja. Na 41ª edição da festa, que acontece de 7 a 25 de outubro, a Cervejaria Blumenau apresenta uma novidade para quem procura opções com características diferentes: a Blumenau Ultra, cerveja sem glúten, com baixo teor de carboidratos e 3% de álcool.
Lançado em setembro, inicialmente em garrafas long neck, o rótulo chega agora aos pavilhões da celebração. A iniciativa acompanha o movimento de consumidores interessados em alternativas que conciliem sabor, refrescância e escolhas alimentares específicas, sem deixar de lado a experiência social que envolve a cultura cervejeira.
A Blumenau Ultra integra a estratégia da cervejaria de ampliar seu portfólio. Há três anos, a marca também trabalha com versões sem álcool nos estilos Hop Lager e IPA, que estarão disponíveis durante o evento. Os estandes da empresa ficam nos setores 2 e 3, com alguns rótulos também oferecidos na área externa, no Bier Vila.
Segundo Valmir Zanetti, diretor executivo da Cervejaria Blumenau, a proposta é atender diferentes ocasiões de consumo. “Nosso intuito é entender o desejo e fazer parte de todos os momentos da vida dos nossos consumidores”, afirma. A novidade chega sem substituir os rótulos que ajudaram a construir a identidade da marca, como a Capivara Little IPA e a Frida Blond Ale.
Sabor e inovação na receita
O desenvolvimento da Blumenau Ultra começou pela definição de seu perfil sensorial. De acordo com o cervejeiro Marcos Guerra, o desafio foi combinar características procuradas por consumidores atentos à composição dos alimentos com a personalidade das cervejas produzidas pela empresa.
A receita busca preservar sabores marcantes e uma sensação refrescante. A classificação sem glúten atende à regulamentação vigente, com limite de até 20 partes por milhão (ppm) da substância.
Fundada em 2015, a Cervejaria Blumenau carrega no nome a cidade catarinense reconhecida como Capital Brasileira da Cerveja. Seu catálogo inclui ainda a Macuca Imperial Stout e as versões de Catharina Sour de pêssego e maracujá. A marca foi pioneira no envase desse estilo, considerado o primeiro genuinamente brasileiro.
A presença na Oktoberfest reforça a conexão entre a tradição cervejeira regional e as transformações do mercado. Entre receitas clássicas e lançamentos, a festa segue como espaço de experimentação, convivência e celebração à mesa.
Para quem deseja conhecer os rótulos, a cervejaria mantém lojas de fábrica e comércio eletrônico próprio, pelo endereço cervejablumenau.com.br.
Um brinde às novidades! 🍻 A Oktoberfest Blumenau recebe a Blumenau Ultra, cerveja low carb, sem glúten e com 3% de álcool. A festa acontece de 7 a 25 de outubro, com novidades e rótulos tradicionais da cervejaria. #OktoberfestBlumenau #CervejaArtesanal
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